特別企画！《ビール×お惣菜と台所Kou》
《 ビール × お惣菜と台所Kou 》
BEER SONIC様とお惣菜と台所Kouが、8月限りのコラボ企画を開催します！
中央区高砂でクラフトビールの酒屋を営む深堀セイゴさんと、お惣菜と台所Kouのコラボ企画を開催！
日本料理人が作るお料理と、それに合うクラフトビールを楽しむ会を開きます。
クラフトビールとは、小規模なビール醸造所で職人が作るビールのこと。クラフトビールの良さは、美味しいだけでなく種類の多さ。BEER SONICのセイゴさんが数あるクラフトビールの中から、お料理に合わせた3種類のビールをセレクトしてくださいます。
当店初の立食形式で、いつもより気軽な会となっています！お一人でも、ご友人との参加でもぜひご参加お待ちしております。
- 【日付】
- 2023年08月04日(金)2023年08月18日(金)
- 【時間】
- 19:00~20:30
- 【定員】
- 各回15名さま
- 【参加費】
- 4,400円（税込）
- 【メニュー】
- 前菜：スモークポテトサラダとコンビーフの最中／エシャロットの生ハムとズッキーニ巻／トロ湯葉とクリームチーズのオレンジジュレ
メイン料理（魚）：ガーリックシュリンプ
メイン料理（肉）：鶏モモ肉のエリンギ御飯包み ジンジャーバルサミコソース
ドリンク：クラフトビール3種類 - 【持参物】
講師BEERSONIC深堀セイゴさん
大学卒業後、23年間公務員として働いたのち、2017年自宅マンションの6畳一間で酒販免許を取得。自転車での配達や飲食店などへの売り込み、店舗を借りてのクラフトビールイベントなどを行う。 2018年4月に福岡市中央区高砂に4坪の九州初となるクラフトビール専門酒 屋「BEERSONIC」をオープン。 店舗でのクラフトビールの販売のほか、これまで9回のオリジナルビール醸造、イベント用のビールや新規店舗のプロデュースを行う。